Del cerdo

  • Careta 1/2
  • Codillo
  • Costillas
  • Cochinillo 1/2
  • Solomillo (wellington o salsa)

Otros
  • Cabeza de cordero 1/2
  • Conejo


Del ternasco:
  • Costillas (4-5 personas)
  • Pierna (3-4 personas)
  • Paletilla (2-3 personas)

Pescados
  • Lubina
  • Dorada

Todos los asados se acompañan con guarnición de patatas y pimientos, excepto la 1/2 careta y el pollo



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